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El récord porcino convive con márgenes cada vez más estrechos

El récord porcino convive con márgenes cada vez más estrechos

La actividad porcina argentina alcanzó máximos históricos de producción y consumo en los primeros nueve meses de 2026: ambos indicadores crecieron un 12% interanual. El consumo llegó a 21 kilos por habitante al año, una expansión que confirma el espacio ganado por esta carne en el mercado interno. Sin embargo, …

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